Pepper.field - Kampot Grönpeppar lyofiliserad

Vad vi till slut uppnådde var genom frystorkning, djupfrysning av pepparkorn. Tack vare denna process behåller pepparn maximal kvalitet och en autentisk smak som är ojämförlig med någon annan peppar. Dessutom är den lätt saltad, så den ger god smak till din mat.

Blötlägg pepparn som tillagas på detta sätt hemma i vätska eller olja, kornet kommer att återuppta fukten och återgå till formen den hade precis efter plockningen. Dess smak återställs också, vilket är perfekt för mörkt kött, såser, pasta, ljust kött, men du kan också njuta av dem precis som kapris.

Pepparkornen som exporteras till ditt bord kommer från små familjegårdar som närmar sig pepparodling med integritet och traditionella metoder som har använts i området i hundratals år. Vi köper peppar från dem under rättvisa villkor. Kärnorna går igenom flera inspektioner under exportprocessen, vilket säkerställer att den mest autentiska smaken och aromen från Kambodja når ditt bord.

Smaken och aromen i det här fallet är ojämförlig med den klassiska peppar som finns på stormarknader. Den är djärv, rik, men ändå delikat och subtil. Dessutom är Kampot-peppar en unik peppar som du definitivt inte hittar i en vanlig butik.

I paketet ingår ett häfte The Story of the World's Best Pepper med äkthetsintyg och information om Kampotpeppar.

Den är eftertraktad i världens kök för sin unika smak, form och storlek. Detta är pepparn som används i Michelin-kök över hela världen.

Det här är något bara väldigt få gourmander vet om. Du brukar peppra? Av kampot peppar behövs bara lite. Den är mild och delikat, och när den tuggas släpper den lös en perfekt harmoni av exotiska smaker i munnen. Den är också eftertraktad i världens kök för sin unika form och storlek – den är lättare att krossa mellan fingertopparna, så att du kan styra hur mycket salt och peppar du faktiskt tillsätter – det gör den hälsosammare att använda och den håller mycket längre i ditt kök än vanlig salt och peppar.

När du väl smakat den delikata smaken av färsk Kampotpeppar, kommer du inte att vilja lägga till något annat i dina rätter.

Pepparkornen som exporteras till ditt bord kommer från små familjegårdar som jobbar med pepparodling med integritet och traditionella metoder som har använts i området i hundratals år. Vi köper peppar från dem med rättvisa villkor. Kärnorna går igenom flera inspektioner under exportprocessen, vilket säkerställer att den mest autentiska smaken och aromen från Kambodja når ditt bord. Smaken och aromen i det här fallet är ojämförlig med den klassiska peppar som finns på stormarknader. Den är djärv,

Detta är verkligen något du inte provat hemma. Ta chansen att ta steget upp. Du blir inte besviken.